خبز ڷڷـ رجـ ي ـم !

[[ فداء محمد ]]

◘
بسم الله آلـ رحمن آلـ رحيم..



آلـ سلـآم عليكم و رحمه الله وبركآته ..
◘




المقادير:
خمسه الى خمسه ونص اكوب دقيق اسمر
– ملعقتين خميره
- 3/4 كوب حليب بورده
– ملعقتين سكر بني ( او ابيض )
– ربع كوب زيت
– كوبين ونصف ماء فاتر
– بيكنج بودر
– ملح ..،


http://www.om-eddonia.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
http://inlinethumb20.webshots.com/34259/2339524970103339262S600x600Q85.jpg



الطريقه :

يضاف السكر البني والخميره الى الماء وتحرك جيد حتى تذوب الخميره ..
يضاف الى الدقيق الحليب والملح والبيكنج بودر ..


http://www.om-eddonia.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
http://inlinethumb15.webshots.com/42062/2487994220103339262S600x600Q85.jpg



فى طبق كبير نعمل حفره وسط االدقيق
ونصب الزيت والماء المضاف له خميره
ونعجن الكل حتى نحصل على عجنه طريه خفيفه وغير لاصقه ..


http://www.om-eddonia.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
http://inlinethumb19.webshots.com/17618/2955242810103339262S600x600Q85.jpg



نترك العجينه حتى تتخمر مده من الوقت ..
نمسح قوالب الفرن بالزيت وبعده قليل من الدقيق
ونوزع العجينه بالقالب ونتركه تتخمر ويتضاعف حجمه ..
نرسم خطوط على سطح العجينه ونمسحه بالحليب ..،


http://www.om-eddonia.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
http://inlinethumb23.webshots.com/39894/2340271090103339262S600x600Q85.jpg



وننثر عليه السمسم ونتركه تتخمر وبعده نخبزه بفرن حار
نتركه حتى ينضج تمام وبعده نطلعهم من الفرن ونقلبهم من القوالب ..،


http://www.om-eddonia.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
http://inlinethumb26.webshots.com/41369/2444566530103339262S600x600Q85.jpg



ونتركهم يبردوا مرفوعين بسلك
.. بعده نقطعهم بالطريقه المرغووبه ..،


http://www.om-eddonia.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
http://inlinethumb11.webshots.com/21194/2315429050103339262S600x600Q85.jpg



وهذا شكله النهائي


http://www.om-eddonia.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
http://inlinethumb16.webshots.com/40783/2780279790103339262S600x600Q85.jpg





http://www.om-eddonia.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة.
http://inlinethumb35.webshots.com/4898/2249661900103339262S600x600Q85.jpg




paste



ღ فدآء مُحَمَّدْ ღ

[نبع الشوق]

وصفه حلوه الصرااحه يبالي اسويها مع رجيمي

[درة الخليج]

خطير شكله

تسلمين على الوصفه

[[ فداء محمد ]]

آشكركم حبيبآتي ع آلـ مرور ..

منورآت آلـ موضوع ..

آستآنسست يوم شفتج رآده دررره ^^"

[dlooo3dubai]

ها الخبز حق عفااااااااااااااااااااري بس ماشوفها في ها الفترة مهتمة حق ها السوالف ..



يسلمووووووووووووو خيتووووووووووو على الموضوع ..

[القــــ المجروح ــــلب]

الخبز الاسمر ... هيه معرووف انه حق الرجيم ...

بس مشكووووووووووره ختيه على الطريقه ... وربي يعطيج العافيه ....

[[ فداء محمد ]]

تسلمون ع آلـ مرور ..

منورين ..

[بنت الامراء]

تسلمين على الوصفه

[نسمة الغروب]

يسلموووووووووو الغلا على الوصفه الجميله ..

[[ فداء محمد ]]

منورآت غآليآتي ..

[الشامسية]

شكله يشهي ..........

يسلموو ع الوصفة

[إنسانة طموحة]

نـآآآآآآآآآآآيس.. بس وااااايد شغل

مشكوورة على الوصفهـ

الله يعطيييج العآآآفيهـ..^^

[كتكوته عسل]

يـاخسـاره ماعندي طحيـن اسمر كـان طبقت الطريـقه ,, حيـل حـلوه واقنصاديـه ونظيفـه ..

عوافي فداء ,,

[[ فداء محمد ]]

منورآت غآليآتي

[بنت بلادها]

مشكووووووره ع الوووووووووووووووصفه


يسلموووووووو فديتج ونترقب الزوووووووووود

[صمت الأمواج]

فدوي ابغي سوويلي هههه

تسلم يمناج ع النقله

دمتي لنا